承德唐山邢台在过年期间,很多人都会腌制一些腊肉,因为腌制过的一些肉类做出来的菜是非常的香,可是有很多人发现,自己炒的腊肉太干硬?腊肉吃到嘴里的口感会非常的硬,有的时候也会多一些腥味,由于腌制的肉也花费了很多钱,如果做得不好吃的话,也舍不得丢掉,看似简单的炒腊肉,很多人却遇到了问题。风干好的腊肉本身是非常硬的,所以很多人怕炒不软,炒的时候就会加上点水。但是最终炒出来的腊肉还是很硬,而且还多了一股腥味,难以下咽。到底是哪一步出现了错误呢?今天小编就把炒腊肉的正确做法分享给大家。
2022-05-23承德唐山邢台酸辣竹笋是百搭菜,通常与肉片炒,相得益彰,肉也具有山林的清味,古人所谓的山野清供,就得到这些地方来享用。但对恩施当地人来说,是相当好的味美佳肴。
2022-02-21